CONDOTTA SLOW FOOD SABINA

CASPERIA

L’antica Aspra in Sabina…

E l’aria, l’aria soprattutto l’ aria

Te sse fa respirà senza fatica,

Che diventà vorrissi una vescica

Grossa come a montagna de Vacone

Pe refiatalla tutta in un boccone.           

Di Ignazio Gennari